Grasshoppers Club Zurich takımında forvet mevkinde forma giyen Caiuby, 14.07.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 80 kilo olan Caiuby, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Brezilya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.