Kahvecilerin Jale ablası başkanlık için yarışıyor

Baba mesleği olan kahveciliğe 13 yıldır devam eden ve Hatay Poligon'daki Billur Kafe'nin sahibi olan Jale Büyükdemir, İzmir Kahveciler Odası Başkanlığı'na adaylığını açıkladı. Odanın esnaf ile yerel ve merkezi yönetim arasında köprü görevini çok iyi yerine getirmesi gerektiğine dikkat çeken Büyükdemir, öncelikli olarak katı atık su bedeli sorununu çözeceğini söyledi.

"KADIN VARSA BAŞARI VARDIR"
Kahveci esnafının tedavileriyle çocuklarına burs ve yurt hizmetleri gibi daha birçok konuda projeleri olduğunu anlatan Büyükdemir, "Ben çocukluğumdan beri kahve kültürüyle yetiştim. Bu nedenle esnafın sorunlarını çok iyi biliyorum. Bu işin kadını erkeği olmaz. Kadınlara dişi olarak değil kişi olarak bakmak lazım. Kadın ile erkeği birbirinden ayıran özellik tamamen yetenekleriyle ilgilidir. Kadın, erkeklere göre daha anaç olduğu için işini de evine, çocuğuna bakar gibi aynı hassasiyetle yapar. Onun için kadının içinde olduğu işler her zaman daha başarılıdır" diye konuştu.

Kahvecilik mesleğinin zor ve özveri isteyen bir hizmet sektörü olduğunu söyleyen Jale Büyükdemir, "Kahveci esnafının hiçbir zaman cumartesi pazarı bayramı tatili olmaz. Kahveci esnafı sürekli işinin başındadır. Bu pandemi döneminde yaşadığımız süreçte odanın ne kadar önemli bir görevinin olduğunu anladım. Ancak sorunların çözülemediğini gördüm. Bu alanda boşluk görünce ve başka aday çıkmayınca bu göreve kadın olarak ben talip oldum. Odamız, esnafın sorunlarının çözümünde devlet kurumlarıyla arasında köprü görevi görüyor. En önemli köprü. Oda ne kadar güçlüyse esnaf o kadar güçlü olur. Meslektaşlarımdan da bu yönde bir talep geldi aday olmamı istediler. Aday oldum. Oda sadece aidat ödenen yer değil. Bunun karşılığında bir hizmet almak lazım. Oda geçim kapısı değil hizmet kapısıdır" dedi.

İLK HEDEFİ: KATI ATIK BEDELİ
Odaya bağlı 3 bine yakın kahveci esnafı bulunduğunu söyleyen Jale Büyükdemir, ilk projesinin katı atık bedeli yükünü kahveci esnafının üzerinden kaldırmak veya hafifletmek olduğunu söyledi. Kahveci esnafının hastanelerdeki randevularda çok beklememesi ve öncelikli hasta durumuna geçmelerini sağlamak için Sağlık Bakanlığı yetkilileriyle görüşmeler yapacağını belirten Büyükdemir, "Meslektaşlarımın öğrenim gören çocukları için burs imkanı sağlayacağız. Özellikle il dışında üniversiteye giden öğrencilerin yurt sorunu yaşamamaları amacıyla belediye ve kamu kurumlarıyla birlikte işbirliği yapacağız" ifadelerini kullandı.

13 YILLIK TECRÜBE
OCAK ayında yapılacak olan seçimlerde başkan adayı olan Jale Büyükdemir, 55 yıl kahvecilik yapan babası Mehmet Büyükdemir'in işlettiği kahvede büyüdü. Kahve kültürüyle yetişen Büyükdemir, liseyi bitirdikten sonra 6 yıl boyunca anaokulu öğretmenliği yaptı. Daha sonra lise yıllarında hentbol takımında oynadığı için spora merakı olan Büyükdemir, step aerobik ve aletli jimnastik salonu açarak bir süre bu alanda hizmet verdi. Kahvecilik işini yapmaya karar veren Büyükdemir, o günden beri 13 yıldır Hatay Poligon'daki Billur Kafe'nin işletmeciliğini yapıyor.

TOLGA TEKİN