Türkiye'de ilk kez üretildi! Kurutup 3 bin liraya satılıyor
Mersin'de kuzugöbeği mantarı ilk kez üretildi. Mersin'de bulunan Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nde sadece doğal ortamda belirli bölgelerde yetişen ve ekonomik değeri yüksek olan 'Kuzugöbeği Mantarı' örtü altında üretilerek başarılı bir sonuç alındı. Dünyada sadece birkaç ülkenin az miktarda üretebildiği nadir mantar türlerinden olması nedeniyle, eklendiği yemeklerin fiyatını yurt dışında 5 kat daha fazla arttırdığı öğrenildi. Tazesinin kilogram fiyatının 400, kurusunun ise 3 bin TL olduğu mantarın fiyatının, Ar-Ge çalışmalarının tamamlanmasının ardından çiftçiye alternatif ürün olarak sunulması hedefleniyor.
- Ekonomi
- AA
- Giriş Tarihi: 11 Nisan 2022 13:55
- Güncelleme Tarihi: 11 Nisan 2022 13:56
Mersin'in Erdemli ilçesinde, Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsünce örtü altında kuzugöbeği mantarı yetiştirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğüne (TAGEM) bağlı enstitü, mantarların ekonomik değerinden üreticinin de faydalanması için proje başlattı.