Ramazan'a özel Ege yemekleri tarifleri...
Geleneksel mutfak kültürüne yönelik teorik ve deneysel çalışmalarıyla tanınan, Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü'ne bağlı İzmir Olgunlaşma Enstitüsü, Ege'nin ramazan lezzetlerine yönelik tarifleri sosyal medya üzerinden paylaşmaya başladı. İşte Ege'nin leziz yemek tarifleri...
Türk kültürünü korumak, gelecek kuşaklara ulaştırmak ve eğitimlerle kadın istihdamı oluşturmak amacıyla faaliyet gösteren İzmir Olgunlaşma Enstitüsünde "Geleneksel Ege Yemekleri" temalı çalışma yürütüldü.
Çalışma kapsamında Enstitü mutfağında hazırlanan yemeklerin tarifleri, görseller eşliğinde sosyal medya hesaplarından paylaşılıyor.