Huzurevinin şefleri
Günümüzde birçoğumuzun zorunluluktan girdiği mutfak, İzmir Huzurevi sakinlerinin en keyifli aktivite alanlarından biri haline geldi. Huzurevi yönetiminin projesi kapsamında her çarşamba özel araçlarla pazara giden yaşlılar, daha sonra mutfağa girip arkadaşları için özel tarifler hazırlıyor
- İzmir
- Özel Haber
- Giriş Tarihi: 12 Eylül 2024
İzmir'de Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde yaşlılar için kurulan Sosyal Yaşam Kampüsü, sakinlerinin yaşamdan kopmaması için birbirinden farklı uygulamalar hayata geçiriyor. Huzurevi Müdürü ve Sosyal Hizmet Uzmanı Cihangir Çetintaş koordinesinde hazırlanan proje kapsamında yaşlılar hem pazar alışverişi yapıyor hem de mutfağa girip eskiden evlerinde sevdikleri için hazırladıkları özel tarifleri huzurevindeki arkadaşları için pişiriyor.
Huzurevi sakinlerinden Naciye Katmer, elleriyle sardığı börekleri ocağın başına geçip pişiriyor, arkadaşlarına da ikram ediyor.
MUTFAĞA GİRİYORLAR
İsteyen herkes her çarşamba özel araçlarla semt pazarına götürülüyor. Burada pişirecekleri yemeklerin malzemelerini kendileri seçen gönüllü aşçılar, aynı zamanda eski günleri de yad etme fırsatı yakalıyor. Proje sayesinde huzurevinin mutfak atölyesinin en sevdikleri buluşma noktası haline geldiğini söyleyen merkez sakinleri, kendilerine bu fırsatı tanıyan huzurevi yönetimi ve Büyükşehir Belediyesi yetkililerine teşekkür etmeyi de ihmal etmiyor.