Güneş artık ısıtmaya başladı. Bu da gösteriyor ki özellikle hafta sonları Çeşme'ye akın başlar.
Son filmlerinin galası İçin İzmir'e gelen Ahmet Kural ve Murat Cemcir galanın ardından İzmir'de neler yaptı?
Ege'nin ve Türk mutfağının lezzetlerini dünyaya duyuran İzmir Aşçılar Derneği'nde neler oluyor? Çeşme'de ilk beach club ne zaman açılıyor?
Hepsinin cevabı burada.
GECE DÖNMEDİLER
Ahmet Kural ve Murat Cemcir 'Ailecek Şaşkınız' filminin galası için İzmir'e geldi. Açıkça söyleyeyim bu yıl İzmirliler sinema filmlerinin galalarına doydu. Bu konuda emek veren herkese teşekkür ederim. Yapımcılar da İzmir'i köy olarak görmekten vazgeçti nihayet. Darısı iş ve sanat camialarının başına. Şimdi gelelim konumuza. Sıla'nın sağlıklı bir turne sezonu geçirmesi için göstermelik aşk yaşayan Ahmet Kural, Murat Cemcir ile birlikte İzmir'deki hayranlarıyla bir araya geldi. Gala çok güzel geçti. Ben de bu ikiliyi takibe aldım. Akşam İzmir'de kalacaklarını tahmin ettim.
Bu tahminimde yanılmadım.
DİNLEMEYE GELDİK
Ünlü ikili, galanın ardından arkadaşlarıyla yemek yedikten sonra Bostanlı'da ünlü bir eğlence mekanına gitmiş. Gece sahne alan solisti dinlemişler.
Hatta bir ara solist Cemcir'e "Gel şarkı söyle" diye mikrofondan seslenmiş, ünlü oyuncu da "Söylemeye değil dinlemeye geldim" cevabını vermiş. Sabah geç vakitlere kadar eğlenen ikili, mekandan saat 04.00'da çıkmış. Yani uçandan kaçandan haberimiz var.
Çeşme ısınma turları bunlar.
BÖLMEK OLMADI ŞEFİM
Artık aşçılık gözde meslek.
Gastronomi bölümleri üniversitelerdeki yerini aldı. Lezzeti iyi temsil edip işleyen hünerli eller aslında bir mühendislik zekasını temsil ediyor. Bu işi başarıyla yapan şefler, ülkenin tanıtımının da uluslararası elçisi oluyorlar ve bence çok önemli. '
Yemek iyiyse ülke de iyidir' bakış açısı her şeyi özetliyor. İzmir Aşçılar Derneği'ni rahmetli Nevzat Peker, Rahmi Yılmaz, Hüseyin Yılmaz, Nejdet Polat, Mustafa Uysal ve birbirinden usta isimler kurdu.
12 yıllık bir kuruluş. 870 üyeleri var.
Türkiye Aşçılar Federasyonu için de gözbebeği bir dernek.
Ama geçtiğimiz haftalarda bir genel kurul oldu. İlk kez, iki liste gidildi genel kurula ve kaybeden grup küstü. Ne mi yaptı? Ayrılıp yeni bir dernek kurma çalışmalarına başladı.
Oldu mu şimdi? Bölünerek bir yerlere varılabilir mi? Ben bunu anlamıyorum.
Bu dönem olmaz, bir daha ki dönem olur. Şimdi yeni kurulacak olan dernekte bir gün genel kurulu kaybederseniz yine mi ayrılıp başka dernek kuracaksınız? Bence yakışmamış bu koskoca şeflere. Dönün derneğinize, size yakışan bu olur...
ÇEŞME'DE İLK BEACH CLUB 7 NİSAN 'DA AÇILIYOR
Alaçatı Ot Festivali 6 Nisan tarihinde başlıyor. Belediye Başkanı Muhittin Dalgıç'la konuştum, "Kahraman tüm hazırlıklarımız tamam" dedi.
Ben de orada olacağım dört gün.
Bakalım bu sene neler eklenmiş neler eksilmiş sizlere aktaracağım.
Aslında Çeşme sezonunun açılışının ilk habercisidir Alaçatı Ot Festivali. Ünlüler gelir, mekanlar kendini tartar ve tabii ki tatilciler de ilk siftahını yapar. Peki ya Çeşme'nin olmazsa olmazı 'beach club'lar ne zaman açılacak.
Ben buradan ilk tarihi vereyim.
7 Nisan Cumartesi günü Aya Yorgi'de bulunan Paparazzi kapılarını açıyor. 33 yıllık geleneği bozmadılar ve 34'ncü yıllarında da sezona ilk merhaba diyen işletme oldular. Özlem-Bülent Gülcen'in sahibi olduğu mekan, usta isim Ümit Çakmak'ın işletme müdürlüğü ile bu yaz da iddialı birçok projeye imza atacakmış. Diğer mekanlar ise Mayıs ayının ilk haftasından itibaren sezonu açar. Yani Çeşme'de sezon yavaş yavaş başlıyor...
