Semizotu, faydaları nedeniyle sofralarda sık yer verilmesi gereken bir besin kaynağı. Demir, kalsiyum, potasyum ve C vitamininden zengin olan semizotu, diğer yeşil yapraklı sebzelere oranla daha çok omega 3 yağ asidi içeriyor. Ancak zengin potasyum kaynağı olduğundan kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte tüketilmemesi öneriliyor. Vitamin ve mineral zengini semizotu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye de fayda sağlıyor.
