Hindistan’ın şifa kaynağı ay sütü
Ayın yüzeyine benzer şekilde içine konan malzemelerle renk değiştiren ay sütü daha çok Asya’da kullanılsa da şifası ile tüm dünyada tanınıyor. Melatonin ve triptofan açısından çok zengin olan bu süt, özellikle uyku bozuklukları ve stres içen ilaç gibi...
- Sağlık
- Giriş Tarihi: 25 Nisan 2023
STRES DÜŞMANI
Güçlü anti-inflamatuar, antioksidan ve anti-stres etkiler içerir. Stres ve kaygıyla ilgili semptomların hafiflemesine yardımcı olur. Yapılan çalışmalarda ashwagandha'nın anksiyete bozukluğu semptomlarını azaltabileceği bulunmuştur. Beyin fonksiyonlarının düzenli çalışmasına ve hafızaya destek olur. Uyandığınızda daha dinç kalkmanızı sağlar, yorgunluk hissini giderir. Bağışıklığı güçlendirir.Uyku kalitesini artırır. Uykuya geçiş süresini kısaltır ve uykusuzluğa iyi gelir. Spesifik olarak ashwagandha bitkisinin yaprakları, uyku indüksiyonunu destekleyen trietilen glikol bileşiğini içerir.
ZAYIFLATMA ETKİSİ
Tokluk hissi verir. Vücudun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar. Hint ginsengi eklendiğinde kötü kolesterolü düşürür ve kan şekerini dengeler. Derin ve kaliteli bir uyku için, ay sütünü uyumadan 2 saat önce tok karna tüketmek gerekir. Günde 1 bardaktan fazla içilmemelidir.
ETKİLEŞİME DİKKAT
Ashwagandha; Tiroid, kan şekeri ve kan basıncı ilaçları ile etkileşime girebilir. Bu yüzden bu ilaçları kullanan kişilerin tüketmeden önce doktora danışması gerekir. Hamileler, emziren kadınlar, romatoid artrit veya lupus gibi oto immün bozuklukları olan kişilerin, içmemesi önerilir. Kronik rahatsızlığı olan kişiler, ilaç kullananlar, hassas ve alerjik bünyeye sahip olan kişiler, mutlaka doktora danışmalıdır.
AY SÜTÜ NASIL YAPILIR?
MALZEMELER;
1 su bardağı süt (badem veya hindistan cevizi sütü olabilir)
Yapılışı: Öncelikle sütü yüksek ateşte kaynatın. Ancak tamamen kaynamasına izin vermeyin. Süt sıcaklaştığında hindistan cevizi yağı dışındaki malzemeleri ekleyerek çırpın ve 5 dakika kaynatın. Ardından hindistan cevizi yağını ilave ederek karıştırın ve sütü bardağa dökün. İsteğe göre bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırın. Ashwaganda tozunu aktarlardan ve güvenilir online alışveriş sitelerinden temin edebilirsiniz. Eğer bulamazsanız, yerine zerdeçal, papatya, kuşburnu, toz kakule, tarçın, meyve özü, kaju, yulaf, badem ve ceviz gibi sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Ekleyeceğiniz malzemeyi mutfak robotundan geçirerek toz haline getirebilirsiniz.