Şifalı bir bitki olarak zerdeçalın ağrı azaltma ve dindirme özelliği, batı tıbbında da tedavi olarak kullanılıyor. Sindirim ve karaciğer rahatsızlıkları, deri enfeksiyonları ve tahrişleri ile kemik hastalıklarında kullanılan zerdeçal hazımsızlık için de sıklıkla kullanılıyor. Zerdeçal ayrıca beyin sağlığını koruyan ve depresyon ile mücadelede yardımcı olan bir baharat olarak biliniyor.
