Şifa deposu olan bu lezzetli besin hakkında birçok şey merak ediliyor. Kuzu Kulağı nerede yetişir gibi sorular çokça sorulmaktadır. Mucizevi bitki Anadolu'da kalkerli topraklarda daha çok yetişmeye müsaittir. Ayrıca bunun dışında gölgelik ve nemli yerlerde de yetişebilmektedir. Kuzu kulağı ülkemizde ise genellikle Tokat ve çevresinde daha çok yetiştirilmektedir. Kuzu Kulağı tohumu ise İnternet üzerinden de kolay ve rahat bir şekilde siparişini gerçekleştirebilirsiniz.
Tohumu dışında kuzu kulağı her manavda, markette satımı yapılmaktadır. Kuzu kulağını genelde sofralarda salata hazırlarken kullanılır veya pişirilerek yemeğini de yapabilirsiniz. Güçlü bir idrar sökücü, mide şişkinliğini giderir ve daha birçok faydası bulunmaktadır. Kuzu kulağının içerdiği o ekşimsi tat yemeklere oldukça lezzetli bir tat vermektedir. Kırmızı gövdeli olan bu bitkiyi genelde ıspanağa benzetirler. Tadını tattıktan sonra ıspanaktan çok daha farklı olduğu anlaşılmaktadır. Kuzu Kulağının faydaları ve zararları merak edilen bu soruyu yanıtlayacağız. Kuzu kulağı nasıl yenir, zayıflatır mı? İşte detaylar.
KUZU KULAĞININ FAYDALARI
Ekşimsi tadı ile bilinen, genellikle salatalarda kullanılan şifa deposu olan kuzu kulağı olarak bilinmektedir. Şifa deposu olan kuzu kulağının içerdiği C vitamini sayesinde güçlü antioksidan özelliği ile vücudu dışarıdan gelen zararlı maddelere karşı korumaktadır.
Doğal bir ateş düşürücüdür.
Soğuk kış aylarında alınan grip ve nezle gibi hastalıkları iyileştiriyor.
Kansızlık sorununu gideriyor.
Kuzu kulağı kan şekerini dengede tutuyor.
Şifa deposu olan bu besin, bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlamaktadır. Bu şekilde kabızlık sorununu da gidermiş olmaktadır.
Güneşte meydana gelen vücuttaki güneş yanıklarına iyi gelmektedir. Ayrıca yüzümüzdeki sivilceleri de temizlemektedir.
KUZU KULAĞININ ZARARLARI
Birçok hastalığa karşı faydası bulunan kuzu kulağının, faydası olduğu gibi zararları da vardır. Romatizma ve böbrek hastaları kuzu kulağını tüketmemeleri gerekmektedir.
Gastrit ve mide ülseri olan hastalarında kuzu kulağını tüketmeleri tavsiye edilmez. Kuzu kulağının içinde çokça asit bulunmaktadır. Çokça tüketilmesi mideye zarar verebilir.
