Özellikle tropikal bölgelerde sıklıkla tüketilen ananas ve ananas sirkesi, son dönemlerde güzellikten sağlığa birçok alanda etkili yapısı ile öne çıkıyor. Doğal olarak tatlı ve ekşi bir lezzetin harmanına sahip olan bu meyvenin sirkesi, salatalar, soslar, marinasyon işlemleri ve içecekler gibi birbirinden farklı noktada kullanılıyor.