Maydanoz, A,C,K vitamini, potasyum, folat ve magnezyum gibi birçok besin maddesi içerir. Bu besinlerin cilt sağlığına etkisi yüksektir. Cildin genç, sağlıklı ve güzel görünmesine yardımcı olur. Ayrıca cildin nemlenmesini sağlar. İçerisinde cildin nemlenmesini sağlayan A ve K vitamini vardır. Maydanozun ihtiva ettiği flavonglikozidinin idrar sökümüne de katkı sağladığı bilinmektedir. Bu nedenle maydanoz, böbrek taşı, safra kesesi ve idrar yolu enfeksiyonlarında yardımcıdır.
