Papatyagiller ailesinden olan karahindiba doğru tüketildiğinde pek çok faydası bulunuyor. Bazı hastalıkların önlenmesine yardımcı olan karahindiba vitaminler açısından da oldukça zengin bir bitki. Özellikle şeker hastalığına olan faydası ile bilinen karahindiba İbn-i Sina tarafından da tavsiye edildi. İşte karahindibanın kullanımı ve faydaları...
KARAHİNDİBA OTUNUN FAYDALARI
Karahindiba çayı, yatıştırıcı özelliği sayesinde depresyon, stres ve yorgunluğa iyi gelir.
Sindirim sistemini düzenler.
İştah açıcı özelliği bulunur.
Güçlü bir idrar söktürücüdür.
Müshil etkisi yaratır.
Boşaltım sistemi üzerinde iyileştirici etkileri vardır.
Kalp kaslarının güçlenmesine yardımcı olur.
Kan şekerini dengede tutan karahindiba, şeker hastalığı tedavisinde yardımcı rol üstlenebilir.
Kolestrolü dengeler.
Egzama, sedef ve sivilce gibi cilt sorunlarına iyi gelir.
Antioksidan özelliği sayesinde kanser gibi ciddi hastalıklarda kullanılabilir.
Sarılık, gut, romatoid artrit gibi hastalıklara fayda sağlar.
Vücutta su tutulmasını azaltarak zayıflamaya yardımcı olur.
Kan dolaşımını hızlandırır ve bu sayede vücuda güç ve enerji verir.
Karaciğeri iyileştirir.
KARAHİNDİBA BİTKİSİ NASIL TÜKETİLİR?
Pek çok rahatsızlığa iyi gelen karahindiba bitkisi farklı şekillerde tüketilebilir. Anti-kanser özelliklere sahip olan karahindiba bitkisi ile ilgili laboratuvar çalışmaları yapılıyor. Bu bitkinin kanser hastalığına iyi gelip gelmediği ile ilgili klinik çalışmaları da sürüyor.
Gündelik yaşamda karahindiba bitkisi çok rahat bir şekilde kullanılabilir. Farklı şekillerde karahindiba bitkisi çok rahat bir şekilde kullanılabilir. Günümüzde özellikle salatalarda karahindiba bitkisi kullanılıyor. Aynı zamanda yemeklerde ve mezelerde de çeşitli şekillerde karahindiba bitkisi çok rahat bir şekilde kullanılabiliyor.
KARAHİNDİBA ÇAYI NASIL YAPILIR?
Karahindiba çayı, özellikle kurutulmuş yapraklarından yapılır. Ancak isterseniz bu çayı taze yapraklardan da yapabilirsiniz.
Malzemeler:
6 çorba kaşığı kurutulmuş karahindiba kökü
6 çorba kaşığı karahindiba yaprağı
4 su bardağı su
Uyarı: İlaç kullanan, ciddi bir hastalığı bulunan, alerjisi olan kişilerin ve hamilelerin kullanmadan önce doktora danışmalarında yarar vardır.
