Yüksek kolesterolü düşürüyor, kanseri yok ediyor
İçerisinde bulunan protein ve çeşitli vitaminlerle insan sağlığı açısından oldukça önemli olan ve yemeklerin vazgeçilmezi olan fasulyenin, siyah olanı oldukça faydalı. Peki siyah fasulyenin faydaları nelerdir? Siyah fasulye ne işe yarar?
- Sağlık
- Haber Merkezi
- Giriş Tarihi: 27 Ocak 2024 12:22
- Güncelleme Tarihi: 27 Ocak 2024 12:22
Ülkemizde faydaları çok bilinmediği için tüketimi çok yaygın değildir. Birçok sağlık sorununa karşı etkili çözümler sunan siyah fasulye yemeklerde, salatalarda ve çorbalarda kullanılır. Peki siyah fasulyenin faydaları nelerdir?
SİYAH FASULYENİN FAYDALARI
Rengi ve şekli bakımından diğer baklagillerden ayrılır. Vücuda sağladığı birçok fayda sayesinde hastalıklara karşı daha dirençli olunmasına yardımcı olur. İçerisinde A, B2, B6, B9, B12, C, D vitaminleri ve kalsiyum, demir, bakır, magnezyum, sodyum, potasyum, selenyum, demir, çinko minerallerini barındırır. Aynı zamanda folik asit, lif, bitkisel protein açısından da oldukça zengin bir besindir. Vücutta güçlü bir anti-bakteriyel etki oluşturur.
KANSERİ YOK EDER
B6 vitamini ile kansere neden olan serbest radikallerin çoğalmasını, büyümesini önleyerek kanser oluşumunun önüne geçer. Özellikle kolon kanserine karşı etkili bir koruma geliştirir. Eğer kanserli hücreler vücutta çoğalmaya başladıysa, yapısında yüksek oranda yer alan doymuş yağ asitleri ve antioksidan sayesinde kanseri tedavi eder. Kanser hücrelerinden arınmış organ ve dokuların da tahribatının onarılmasına yardımcı olur. Zarar gören hücre DNA'sının tekrar güçlenmesine katkı sağlar.