01 Şubat 1965 tarihinde Kula da doğdu. İlk-orta ve lise öğrenimlerimi Kula’da tamamladı. 1983 yılında Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Matematik Bölümü’nde eğitime başladı. İkinci sınıfta; eğitimini yarım bırakarak askerlik görevini tamamladı. 1987 yılına kadar baba mesleği olan sıcak demir işçiliğini sürdürdü. 1987 yılında Kula’da en önemli sektörlerinden olan Leblebi imalatı işine başladı. Leblebi üretimindeki yeni değişimleri yakalamak, imalatçılar arasında iş birliğini sağlamak, ülkemiz de ve dünyada Kula leblebisinin tanınmasını sağlamak için Türkiye’nin ilk Leblebiciler Sitesini 1992 tarihinde Kula ilçesinde kurarak, faaliyete geçirdi. 1994 yılında siyasete atıldı. Aynı tarihte, Kula Belediye Başkanı oldu.2004 yılına kadar iki dönem üst üste Kula Belediye Başkanlığı görevini sürdürdü. 2004 – 2009 yılları arasında, Kula’nın kalkınması için yeni girişimlerde yer aldı. Kula’nın jeotermal kaynaklarından daha verimli yararlanılması amacı ile; Kula Özel Sağlık ve Turizm İşletmeleri A.Ş. ‘yi Kulalı iş adamları ile kurarak dört yıldızlı Termal Otel Projesinin uygulanması için gerekli alt yapı çalışmalarında yer aldı. Ayrıca aynı şirkette Genel Müdürlük görevini sürdü. 2009 Mart Yerel Seçimlerinde, yeniden Kula Belediye Başkanlığına aday oldu. Yapılan seçimler sonucunda Nisan 2009 tarihinde tekrar Belediye Başkanlığı görevini devir aldı. Selim Aşkın, Evli ve iki erkek, bir kız çocuk sahibidir.