Lokanta usulü mor lahana turşusu nasıl yapılır? İşte müthiş tarif...
Mor lahana turşusunun tadını bir türlü tutturamıyorum diyorsanız bu tarif tam da size göre! İşte lokantalarda yeöeye doyamadığınız lezzetli ve sağlıklı mor lahana turşusunu evde yapmanın püf noktaları...
- Yaşam
- Haber Merkezi
- Giriş Tarihi: 02 Aralık 2023 13:02
- Güncelleme Tarihi: 02 Aralık 2023 13:03
Mor lahana kendine özgü lezzeti sofralarda şölen sunar. Mor lahana genellikle turşu olarak tüketilir. Hem göze hem de mideye hitap eden bu turşu özellikle lokantaların vazgeçilmezidir. Ancak evde yaptığınız mor lahana turşusu istediğiniz gibi olmuyorsa üzülmeyin. Sizin için aşçılık sırrını paylaştık. Aşçıların sır gibi sakladığı lokanta usulü mor lahana turşusu tarifi!
Malzemeler
1 mor lahana (1-1,2 kilo civarı )
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 küçük limonun suyu veya yarım orta boy
2 çay bardağı su
1 çay bardağı sirke (üzüm, elma farketmez)