Buyrun, Dünya Rakı Haftası'na

Balığı çok, mevsimi soğuk, geceleri uzun ve harflerinden rakı yazılabilen tek ay olan "Aralık" ayının ilk haftasında kutlanmaya başlanan, "Dünya Rakı Haftası" yarın başlıyor.
Bu nedenle, yerli, yabancı, tüm rakıseverler kadehlerini aynı anda kaldırmak için bir araya geliyorlar.
***
"Dünya Rakı Günü" 2006 yılında ilk kez kutlanmaya başladı.
Birbirine karafını, bardağını, 70'liğini hediye etmeyen, böyle bir gecede içmeyen, muhabbet etmeyen, en çok da bilmeyen o an itibariyle ayıplanmaya başladı. Bu özel gün hem tarihi hem de manası itibariyle hep bir "yeni yıl"ın şenlikli bir provasını yapmak gibiydi.
Rivayete göre, rakıcıların piri Bekri Mustafa'da Aralık ayının ilk cumartesi günü doğmuştu.
Dünyanın ilk ve tek rakı portal'i Buyukkeyif.com'daki binlerce rakıseverin coşkulu katılımıyla başladı serüven...
* * *
2007 yılında, Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi'nde, 2008 yılında ise Çiçek Pasajı'nda hediyelerle, sohbetle, cümbüşle kutlandı; derken yıl 2010'a vardı.
Dediler ki, Meksika'nın "Tekila", Brezilya'nın "Kakaça" ve İspanya'nın "Sangria" festivalleri varken, bizimki nasıl olmaz?
Kutlasın tüm dünya, sakilere iş çıkaralım zevk-ü sefa ile...

Ve, işte Rakıname
"Rakı Kültürü"nü bütün incelikleari ile irdeleyen bu şiirin altında Necip Mirkelamoğlu var.
İzmir ve Ankara siyasetinin bir zamanlar flaş isimlerinden biri olan Necip Mirkelamoğu İzmir milletvekili olarak TBMM'de bulunmuş ve birçok şarkı bestelemiştir.
"Gül ağacı değilem "diye başlayan o ünlü şarkının yaratıcısı da Mirkelamoğlu'dur.
"Buluşalım Kordon'a, mesela saat onda..." bu şarkıda da Mirkelamoğlu damgası var.
* * *
İçmesini bilene zevk-u sefadır.
İçme'yi bilmeyene cevr-ü cefadır rakı.
Bir münasip mikdarı, muhabbet anahtarı
Kaçırırsan ayarı, can'a ezadır rakı.
Ne dert kalır, ne keder, içeni mes'ut eder.
İçebilirsen eğer, ruha ciladır rakı
Ham ervahsan yanaşma, arif'sen ondan şaşma,
İç ama, haddi aşma ferahfezadır rakı.
Yarattığı ahengi, ne saz verir ne çengi,
Terbiyenin mihengi, dense sezadır rakı.
Beyaz peynir, domates, yanına bir kavun kes,
Çiğ köfteyle ne enfes bir iptiladır rakı.
Biraz tuzlu leblebi, kadehin billur leb'i,
Dudakları öpmeli, yoksa hebadır rakı.
Nükte, cinas anlayan, ahengi-i bezm'e uyan,
İçip zırvalamayan, işte o'nadır rakı.
Eşek içince zırlar, köpek içerse hırlar
Kedi içse tırmalar, insanlar'adır rakı.
pazartesi neşesi
Dişi balık nasıl anlaşılır?
Çörçil, Bostanlı Balıkçı Barınağı'nın özel mekanlarından biriydi.
Burası özellikle gençlerin benimsedikleri bir açıkhava kahvehanesiydi.
Önemli bir buluşma merkeziydi.
"Çörçil" isminin verilmesi de, burayı yöneten Ahmet Pendikli'nin, İngiltere'nin dünyaca ünlü Başbakanı'na tıpatıp denecek biçimde benzemiş olmasıydı.
Çörçil'i kaybettik, oğul Çörçil Levent Pendikli şimdi Şirince Balıkevi'nini Müdürü...
Çevresi Levent'i de "Çörçil"olarak çağırıyor.
İşte bu genç Çörçil'in en büyük zevki "Balıkları sıyırıp soymak ve pişirilmek üzere aşçıbaşı Hamdi Usta'ya vermek.
Çörçil Levent "Dişi balıkları soymak keyifli oluyor" diyor ve "Balığın dişisini nasıl anlarsın?" diye soranların kulaklarına eğilip anlatıyor.
Meraklısı Çörçil'e " 0 538 342 72 32" numaralı telefondan ulaşabilir.

küpe
En çabuk kuruyan şey, gözyaşlarıdır.
Cicero
fıkra
Çare!
"Yahu insan dinamit fabrikasının dibinde ev tutar mı?"
"Ne yaparsın? Doktor sigarayı kesin olarak bırakmamı söyledi. Başka türlü bırakamayacağım da..."